티조
Ai 튀김로봇인 티조는 라면조리기 라조(LAZO)의 신제품으로써, 단순한 튀김기가 아닌 기존 튀김기에 ai 기능과 가변형 레일, 최소 자유도, 방수구조를 접목하여 한층 더 업그레이드 된 튀김 조리기입니다. 기존 주방을 훼손하지 않고 (가변형 레일), 저렴한 비용으로(최소 자유도), 위생적으로(NSF재료/방수구조) 사용하는 실무 밀착형 AI 로봇입니다.
제품설명
Ai 튀김 로봇인 티조는 기존 주방환경을 교체할 필요가 없음으로, 초기에 도입되는 비용을 획기적으로 절감이 가능합니다. 또한 Ai 기술을 통해 개별 맞춤 조리가 가능한 지능형 시스템 조리기구입니다. 생소할 수도 있는 이 제품을 렌탈 및 유지보수 서비스를 결합하여 점주들의 심리적, 경제적인 면에서의 진입장벽을 낮춰 접근합니다. 외식업소의 튀김 로봇으로써의 역할을 넘어 완전 무인 조리 매장의 구축을 목표로 합니다. 제품 개발 목적에는 주방의 안전, 운영의 효율화, 맛의 상향 평준화입니다. 고온의 기름과 유증기 등 조리하는 과정에서 생길 수 있는 사고들을 로봇이 대체하고, 쾌적한 주방 환경을 조성합니다. 인력난을 겪는 외식업소에 표준화된 성능을 제공하여 노동 강도를 낮추고 회전율을 높입니다. 마지막으로 Ai가 튀김의 상태를 실시간으로 판단하여 최적의 바삭함을 유지하는 등 전문가 수준의 맛을 균일하게 구현합니다. 이 제품은 기존의 둔탁한 외형 대신, 좁은 주방에 최적화된 슬림한 가변형 수평 이동 베이스를 적용했습니다. 또한 Ai 기능을 접목하여 현장에서 즉각적으로 식재료를 분류하고 조리 강도를 조절합니다. 산업용 장비의 투박함은 버리고 실버 스테인리스 바디와 화이트 로봇 암의 대비를 통해 첨단성과 청결함을 강조하여 제품의 미적감각을 더했습니다.
